紅酒國貿咨詢熱線
×
×
首頁 > 名莊投資與消費 > 交易中心公告 > 詳細介紹

愛士圖爾城堡干紅2017(750ml)、凱隆世家城堡干紅2017(750ml)、旭金堡貴腐甜白2017(750ml)等酒品發售公告

【文章來源】:上海自貿區紅酒交易中心 【作者】:上海自貿區紅酒交易中心 【日期】:2019-04-20

江苏快3官网app下载安装 www.ktsfkt.com.cn 愛士圖爾城堡干紅2017750ml)、凱隆世家城堡干紅2017750ml)、旭金堡貴腐甜白2017750ml)等酒品發售公告

上海自貿區紅酒交易中心

發售聲明

本發售公告的目的僅為向公眾提供有關本次發售的基本情況,發售公告全文同時刊載在上海自貿區紅酒交易中心官方網站[江苏快3官网app下载安装 www.ktsfkt.com.cn]。

一、   本次發售相關信息

風險提示:

參與上海自貿區紅酒交易中心交易的所有交易用戶應是在仔細研讀并充分理解本交易中心的交易規則和相關交易公告的基礎上自愿進行申購和交易,并承擔相應的法律責任。

參與上海自貿區紅酒交易中心交易的所有交易用戶須充分理解市場風險和交易風險,請務必對此有清醒認識,從風險承擔能力等自身實際情況出發,審慎、理性地參與申購和交易。由于各種風險因素的存在,交易用戶所預期的規避風險、獲利等交易目標不一定能夠實現,交易用戶應確認自身具有相應的風險承受能力,并自愿承擔參與交易投資的風險和損失。

二、客戶開戶及申購流程

三、銀商轉賬合作銀行及賬戶信息

1.銀商轉賬合作銀行:中國工商銀行

上海自貿區紅酒交易中心股份有限公司在中國工商銀行銀商轉賬代碼為:00001206

2.銀商轉賬合作銀行:建設銀行

上海自貿區紅酒交易中心股份有限公司在建設銀行E商貿通商戶編號:3100000084

3.銀商轉賬合作銀行:中國銀行

上海自貿區紅酒交易中心股份有限公司在中國銀行銀商通編碼:01000003

四、交易及提貨環節相關費用

五、本次發售酒品相關介紹

愛士圖爾城堡 Chateau Cos dEstournel介紹

1)酒莊簡介

等級: 1855梅多克二級莊

法定產區: 圣埃斯泰夫法定產區

葡萄園面積:91公頃

副牌酒:LES PAGODES DE COS

三牌酒:GOULEE BY COS D'ESTOURNEL

隸屬:Michel Reybier

2)酒莊歷史介紹

愛士圖爾莊園(Chateau Cos-d'Estournel)位于波爾多左岸名村圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)邊緣,與鄰村波雅克(Pauillac)一級名莊拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)相鄰。與波爾多頂級名莊相比,酒莊的歷史不算太長,酒莊最早由一名叫路易斯-加斯帕德·愛士圖爾(Louis-Gaspard d'Estournel)的葡萄酒愛好者建立于19世紀初。這個人不算十分富有,但對擁有自己的酒莊以及葡萄酒釀造抱有無限的熱情。他非常仰慕拉菲古堡的成功,經過長時間的考察和論證,他選購了拉菲古堡旁屬于圣埃斯泰夫村的一塊14公頃的園地開始發展他的酒莊大計。這塊園地位于一個小石頭坡上,而“Cos”在法文里有小石丘之意,因此他將“Cos”加在自己的姓氏“愛士圖爾(d'Estournel)”之前,形成了如今的酒莊名。

釀造好酒需要大量的前期資金投入,但收獲回報卻需要漫長的等待。等待中的愛士圖爾莊園終于因資金的壓力難以支撐下去,但又不想草草釀酒銷售,以平衡收支,所以愛士圖爾先生于1811年將酒莊暫時出售給一位巴黎的政府高官,并注明5年后他有權贖回酒莊。通過10年的努力,他在別的生意上掙夠了贖回酒莊的錢,1821年時,他重獲酒莊。

重獲愛士圖爾莊園后,愛士圖爾先生又并購了旁邊的一些小酒莊和土地,將酒莊拓充到65公頃。同時他深信酒莊一定要有一座特別的城堡才能增加酒的魅力,更有利于產品的長期推廣。當時西方藝術界普遍崇拜東方藝術,愛士圖爾本人因與中東和亞洲有不少生意往來(他參與阿拉伯國家販馬至歐洲配種和售賣的生意),對東方文化比較了解,且較為青睞。因此他決定以《一千零一夜》書本上構想的建筑風格為方向,建造一座將中國古鐘樓、印度大象、蘇丹木雕門、鐘乳石筍以及西方建筑精華集合在一起的城堡。如今,愛士圖爾的城堡成為了波爾多游客拍照的熱門景點。

愛士圖爾酒莊在愛士圖爾先生的經營管理下,憑著他對釀酒的熱情和認真的態度,酒的品質日漸提升,這個在當時還算年輕的酒莊也逐漸為人熟知。莊主愛士圖爾曾想開辟中東葡萄酒市場,但中東是穆斯林社會,運輸過去的酒賣不出去只能運回。然而令人驚訝的是,經長途運輸,途徑熱帶氣候的中東地區的愛士圖爾酒會變得更成熟,更好喝。從此愛士圖爾酒又獲得了“堅強酒性”的美譽,一時美名傳遍了整個波爾多。

遺憾的是,愛士圖爾先生并不是資金雄厚的大資本家,加上他的生意天分遠遠不及釀酒藝術天分,酒莊投入太大,財務管理失調,以至債臺高筑。1852年,他被迫以1,125,000法郎的價格將酒莊出售給英國投資商馬?。?/span>Martyn),此價格比次年木桐酒莊(Mouton Rothschild112萬法郎的出售價還高出一點馬丁購下酒莊后,由于他本人并非釀酒人,只是一個非常精明的生意人。于是,他把酒莊委托給修道院酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)的老板杰洛米·奇亞佩拉(Jerome Chiapella)全權管理及釀酒,在此期間酒莊所產葡萄酒的品質有增無減。

之后,酒莊又幾經易主,直到1917年,愛士圖爾酒莊被波爾多著名的大酒商弗南德·金尼斯特(Fernand Ginestet)買下。之后這個酒莊由他的外孫讓——瑪麗·佩拉斯(Jean-Marie)、伊弗斯·佩拉斯(Yves)及布魯諾·佩拉斯(Bruno PRATS)繼承。

2000年,米歇爾·瑞比埃(Michel REYBIER)家族購得酒莊。酒莊目前為瑞比埃(REYBIER)葡萄園公司所有,Domaine ReybierCEO, 他擁有愛士圖爾莊園、Chateau MARBUZET、Hétszolo甜白和最新的高端品牌愛士圖古壘(GOULEE)這些品牌。他是家族的第四代,年紀輕輕即成為梅多克頂尖的管理者,并且是波爾多“change of the guard”的領頭者。在他的管理之下,愛士圖爾的品質逐漸達到波爾多的最高水準,并且在多次評分中超過一些一級莊。

Jean Guillaume Prats出生于葡萄酒世家,父親是波爾多商貿的關鍵人物,他從1970年到1998年間管理愛士圖爾酒莊。Jean Guillaume Prats的曾祖父于1917年買下愛士圖爾酒莊,他也曾是瑪歌城堡和最大酒商公司Ginestet的擁有者。愛士圖爾酒莊是圣埃斯泰夫村的酒王,是最接近一級名莊的超二級酒莊,在葡萄酒大師羅伯特·帕克(Robert Parker)的評級中它已經是一級莊。

3)愛士圖爾的名人緣

Chateau Cos D‘Estournel歷來不缺文人墨客、皇族貴胄的鐘愛。從拿破侖三世、英國維多利亞女王、俄國沙皇到著名作家儒勒-凡爾納、司湯達……最為世人津津樂道的還數在偉大的哲學家馬克思結婚時,好友恩格斯以一箱愛士圖爾莊園紅葡萄酒作為賀禮。1912414日晚上,永不沉沒的泰坦尼克號頭等艙的乘客們,來到了高級的自助餐廳參加一個私人宴請,他們永遠不知道在幾個小時之后這艘夢幻客輪的處女航將會成為他們人生的最后一站。他們只管飲酒作樂,享受酒神狄奧尼索斯的恩賜。Chateau Cos D'Estournel正是這一晚頭等艙的名流們最鐘愛的一支?!?/span>

【愛士圖爾城堡干紅2017750ml)】酒品介紹

【混釀比例】: 66%赤霞珠,32%梅洛,1%品麗珠,1%小維度

【評分】: WA 97-100

【品鑒記錄】: 深紫/黑色,非常強烈的碎黑醋栗,黑莓和黑櫻桃,八角茴香和李子蜜餞的香味??詬兄械?,非常堅固,奇妙的成熟度和甜度,顆粒感的單寧非常細膩,是個奇跡。濃郁芬芳的黑色水果味,礦物質的香氣彌漫在悠長的收尾處。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 紅肉類食物,牛排,羊排,奶酪,燒烤。

【愛士圖爾城堡副牌干紅2017750ml)】酒品介紹

【混釀比例】:56%赤霞珠,42%梅洛,1%品麗珠,1%小維度

【評分】: WA 90-92

【品鑒記錄】:2017年的Les Pagodes de Cos 有深深的石榴紫色,黑莓碎屑,紅醋栗和黑醋栗,黑色土壤,甘薯和熏衣草的香味。 酒體中等,粒度細膩,具有很好的強度和活力,果味濃郁悠長。 - Lisa Perrotti-Brown 27th Apr 2018

【餐酒搭配】: 紅肉類食物,牛排,羊排,奶酪,燒烤。

凱隆世家城堡Chateau Calon Segur介紹

1)酒莊簡介

等級: 1855梅多克三級莊

法定產區圣埃斯泰夫法定產區(Saint-Estephe

葡萄園面積:60公頃

副牌酒:Marquis de Calon

隸屬:Suravenir Assurances保險集團

2)酒莊歷史

凱隆世家酒莊歷史悠久,可追溯至羅馬時期?!翱 閉飧雒腫畛踉從誒∥鬧械摹?/span>Calonis”,意思是指那些用于在梅多克地區內河流域穿梭往來,運送木材的小船。

凱隆酒莊應該算是梅多克產區葡萄種植的鼻祖,據記載,早在13世紀,凱隆酒莊就開始繳納葡萄酒生產稅了。與其他眾多的葡萄酒莊一樣,凱隆酒莊在歷史上也曾幾度易主。進入18世紀后,凱隆酒莊迎來了其重要的歷史發展時期——新主人尼古拉斯·亞歷山大,世家侯爵(Nicolas-Alexandre,  Marquis de Segur)入主凱隆酒莊。這位侯爵可謂是當時世界葡萄酒業的一號人物,在葡萄酒業叱咤風云。當時,他除了持凱隆世家酒莊之外,還擁有兩個頂級的歷史名莊——拉圖酒莊和拉菲古堡 。

十八世紀時,身為波爾多議會主席的世家侯爵已經擁有了拉菲和拉圖兩大酒莊,后來他娶了寡婦加斯科夫人(Mme de Gasq), 順理成章也擁有了她的嫁妝凱隆酒莊,后來他將自己的貴族封號“世家”(Segur)加到了酒莊名中,于是就成了今天的凱隆世家(Chateau Calon Segur)。

他對凱隆世家的愛其實是出于對妻子的愛,他曾經這樣說道“我同時擁有拉菲和拉圖,但我心屬凱隆”這顆忠貞熾烈的心后來就成了凱隆世家的標志,并成為酒標的一部分。

1824年,凱隆世家被出售給萊斯達比(Lestapis)家族。萊斯達比家族最初從巴黎遷移過來,當時已經是梅多克產區主要葡萄園的擁有者,但是凱隆世家才是他們真正意義上重要的資產。在他們的管理下,凱隆世家在1855年梅多克評級中被評為“三級酒莊”。不過好景不長,盡管凱隆世家的品質和聲譽與日俱增,但萊斯達比家族似乎已經對經營葡萄園漸漸失去了興趣;加上財政上的虧損等種種原因,在19世紀后期,即1894年,萊斯達比家族將凱隆世家酒莊整體出售。

1894年起到2012年,凱隆世家一直都在加斯柯彤(Gasqueton)家族的管理下,煥發著迷人的風采。1995年,Philipe Gasqueton先生去世后,其夫人Denise勇敢地決定繼續經營亡夫的家族產業,將她對Philippe的愛傾注在他生前最在意也最花時間精力的凱隆世家里。 Denise2011年去世,酒莊于2012年以17千萬歐元的價格出售給了法國知名銀行集團Crédit Mutuel Arkéa旗下的保險公司Suravenir。

【凱隆世家城堡干紅2017750ml)】酒品介紹

【混釀比例】: 76%赤霞珠,13%梅洛,9%品麗珠,2%小維度

【評分】: WA 92-94

【品鑒記錄】: 深紫紅色的石榴紅,打開時帶有明顯的黑醋栗,黑莓和黑李子,雪茄盒,檀香和肉桂棒以及苔蘚樹皮的香氣??詬兄械?,優雅,充滿活力,清新,充滿了異國情調的香料。

【餐酒搭配】:油封鴨肉配綠胡椒,填塞野雞配土豆松露, 小羊腿,羊排,牛排。

旭金堡Chateau Suduiraut介紹

1)酒莊簡介

等級: 蘇玳巴薩克列級酒莊一級莊 

法定產區: 蘇玳

葡萄園面積:108 公頃

葡萄種植比例:90%賽美容,9%長相思,1%灰蘇維翁

隸屬: AXA-Millesimes 安盛集團

2)酒莊歷史與風土

歷史悠久

酒莊在Nicole dAllardLéonard de Suduiraut聯姻后,于1580年正式取名為旭金堡(Suduiraut)。

在投石黨運動期間遭受掠奪和焚燒的古堡于17世紀得到重建。18世紀末,旭金堡(Suduiraut)家族的子侄輩Noaillan男爵Jean Joseph Duroy接手酒莊,酒莊遂更名為杜羅伊酒莊(Cru du Roy)。古堡內裝飾的旭金堡(Suduiraut)和杜羅伊家族徽章邊飾是如今旭金堡(Suduiraut)紋章的原型。由路易十四的御用造園師Le Notre主持設計的法式花園精美絕倫,為酒莊增色不少。

1855年418日,酒莊在吉倫特地區葡萄酒產區分類中被列為一級葡萄園(Premier Cru)。

1992年,AXA Millésimes接手酒莊。這家酒業巨頭以保存和延續葡萄酒的歷史和文化及精湛的釀酒技藝為己任,并力求讓擁有輝煌歷史的名優葡萄酒充分表達其潛力。

對立統一

沐浴在陽光下、享受秋霧的愛撫并得到西龍河與加龍河無私哺育的美麗土地為貴腐霉的完美生長提供了理想條件。

種植面積92公頃的葡萄園為砂礫土質。碎石吸收陽光的熱量,有利于葡萄更迅速地成熟。獨一無二的風土賦予葡萄酒甜美豐滿的特質。

砂礫土的滲透性強,且較為瘠薄,因此葡萄產量低而精。葡萄藤需要扎根很深以汲取養分。葡萄與風土的關系由此得到加強。而且,用這樣的葡萄釀制的葡萄酒也具有濃郁的礦物風味。

在甜美豐滿與礦物風味之間形成的對立統一將讓品酒者的感官獲得全新享受。

3)黃金之酒——中法文化的交融

旭金堡與中國藝術及雕塑界領軍人物焦興濤攜手對蘇玳甜白葡萄酒進行藝術詮釋。焦興濤先生為此創作了名為“黃金之酒”的雕塑作品。

用藝術來表現旭金堡(Chateau Suduiraut)對我們來說完全合情合理。蘇玳的釀制本身就是一門倍受贊賞的精細藝術。葡萄種植者與藝術家都需要信任并尊重周圍的自然條件,并巧妙地運用它們,以創造出卓爾不群的葡萄酒或獨一無二的藝術珍品。

由此可見,中國藝術家焦興濤是我們的不二之選。這位大師的現代雕塑作品以探討包裝遮蓋下的欲望著稱。其作品激發社會想象并思考超越表象的內涵。

通過這次合作,我們用藝術和美酒作為媒介頌揚了中法文化的交融,并賦予了旭金堡(Chateau Suduiraut)蘇玳的個性、卓越品質以及傳統手工釀制的特征。

4)葡萄品種的完美結合

旭金堡(Suduiraut)葡萄園的土壤十分適合賽美容和長相思的生長。占旭金堡(Suduiraut)葡萄種植總量90%的賽美容是釀制蘇玳甜白葡萄酒的首選葡萄品種。這個品種的葡萄果皮薄,因此很容易被貴腐霉菌(Botrytis Cinerea)感染。使用感染貴腐霉菌的葡萄釀制的葡萄酒,其芳香度和甜度都非常高??扇鎂鋪灞淶每砉?、醇厚和柔和。用賽美容釀制的酒芳香馥郁,融匯蜂蜜、烤堅果(杏仁、榛子)、槐花、無花果、干果及蜜餞柑橘等多種芳香。

長相思具有柑橘和白桃等典型芳香。這個品種的葡萄往往被釀制成甜燒酒,以便在調配時為酒汁帶來一絲酸甜滋味,并保證酒汁的清爽及芳香的復雜性。

標準至上,毫不妥協

高密度種植(7000/公頃)以及葡萄藤的平均樹齡(30年)是獲得珍貴收成的保證??沙中橢種慘約暗筒ǖ陀?/span>15百升/公頃)確保了葡萄酒的極高品質。此外,釀制旭金堡(Suduiraut)甜白葡萄酒的葡萄全部來自經過精挑細選的最佳地塊。

貴腐霉:災難還是奇跡?

導致貴腐霉出現的真菌從葡萄藤開花起即開始產生,直至葡萄成熟時出現在葡萄珠上。它的出現十分偶然,可以對葡萄產量造成巨大影響,并讓葡萄變得異常珍貴。

如果氣候潮濕,真菌將發展成灰霉菌。感染灰霉菌的葡萄不能用于釀酒,只能被剪下并丟棄。

只有在清晨潮濕、白天炎熱的氣候條件下,真菌才能發展成貴腐霉菌。貴腐霉菌侵蝕葡萄珠的表皮,造成水分揮發,從而增加葡萄的甜度。葡萄珠慢慢變成葡萄干,果肉濃縮了糖分以及蘇玳甜白葡萄酒特有的蜜餞水果芳香。

【旭金堡貴腐甜白2017750ml)】酒品介紹

【葡萄品種】:賽美容,長相思

【評分】: WA 93-95

【品鑒記錄】:2017 Suduiraut有引人注目的清爽口感,檸檬醬,椴木和綠色芒果為核心的香氣??詬猩戲淺5姆岣?,充滿了層次感,新鮮度適中,收尾悠長。       -Lisa Perrotti-Brown   27th Apr 2018

【餐酒搭配】:肥鵝肝,奶油焗龍蝦,藍奶酪(Blue Cheese,甜點(芝士蛋糕)。

萊斯城堡Chateau Rieussec介紹

1)酒莊簡介

酒莊等級:蘇玳一級酒莊

產區:蘇岱

葡萄園面積:93公頃

葡萄種植比例:90%賽美蓉,7%長相思,3%密斯卡岱

酒莊擁有者:拉菲羅斯柴爾德家族

2)酒莊歷史

18世紀時,萊斯古堡是郎貢地區加爾默羅會修士們的財產。城堡在大革命期間被充公,并在1790年左右被作為“國家財產”公開售賣給了馬赫哈克先生。后者當時為雷奧良產區拉羅維耶酒莊的業主。

1855年分級時,古堡的掌權者是麥訥先生。萊斯古堡的優質風土讓其榮登蘇岱與巴薩克產區頂級一等地位。其后百余年間,酒莊幾易其主:查爾斯·克里賓、鮑爾·迪弗利耶、班尼爾先生……最后是阿爾伯特·尤利爾,他熱衷于蘇岱的“甜葡萄酒”。

終于在1984年,萊斯古堡成為拉菲羅斯柴爾德集團產業之一,此時它擁有的土地面積已經有110公頃,其中葡萄園占地68公頃。為了展示出萊斯古堡土地的潛力,堡主實施了嚴格的措施,包括葡萄采摘后進行極其仔細的篩選,之后在橡木桶內進行發酵,發酵后須分級選出最好的酒進行調配,以釀造頂級酒。目前,萊斯古堡的葡萄園共93公頃,都位于蘇玳地區的山丘上,且其東面還與滴金酒莊(Chateau dYquem)毗鄰。

萊斯城堡使用蘇岱的傳統技術,根據葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌(貴腐菌)的生長情況,通過輪選采摘法對葡萄進行收獲。收獲持續六到八周,從九月持續到十一月。

葡萄的產量極低,而且還會根據大自然母親的心情而變化無常。傳統的產量比照基準在這里失去意義,一般來說,梅多克地區一棵葡萄樹產一瓶酒,而此處一棵葡萄樹才釀得出一杯!

【萊斯城堡貴腐甜白2017750ml)】酒品介紹

【葡萄品種】:83%賽美容,17%長相思

【評分】:WA 96-98

【品鑒記錄】:2017 Rieussec釋放出柑橘果醬,蜂蠟,洋槐蜂蜜和柚子的美妙香氣,并且伴有檸檬餡餅,葡萄柚柑橘和水果蜜餞的味道??詬斜ヂ?,充滿水果蜜餞味的層次感,收尾悠長且芳香。- Lisa Perrotti-Brown   27th Apr 2018

【餐酒搭配】:肥鵝肝,奶油焗龍蝦,藍奶酪(Blue Cheese)甜點(芝士蛋糕)。


六、發售場所介紹

發售場所——上海自貿區紅酒交易中心

上海自貿區紅酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海綜合保稅區紅酒國際貿易有限公司”更名而成,是由中國(上海)自由貿易試驗區、上海市商務委、上海市金融辦和上海市工商局聯席批準設立的酒類現貨交易平臺。

聯系方式:400-621-9979;021-58302568。

上海自貿區紅酒交易中心

二〇一九年四月十九日